Les ressources de la nature
L’homme s’est installé dans la Clape grâce au milieu favorable que lui offrait la nature. Dans un premier temps, il a profité des ressources abondantes, en particulier du gibier, du poisson et de l’eau pour subsister.
Dans un deuxième temps, l’homme installé dans la Clape a exploité les ressources locales pour les transformer en vue d’améliorer ses conditions de vie.
Dans cette zone de garrigues, les ressources naturelles, plus que l’agriculture ont été à la base de l’économie, avec notamment le développement du pastoralisme, de l’apiculture, de la sylviculture, et la fabrication de chaux à partir de calcaire…
Gros plan sur la viticulture
La vigne et le vin sont des éléments fondamentaux d’une romanisation culturelle dont peintures, sculptures ou mosaïques, emblèmes du Narbonnais, portent témoignage. Mais comme l’a écrit Roger Dion, ce sont les vignobles eux-mêmes qui constituent les monuments romains les mieux conservés.
Les façons d’habiter
Depuis 30 000 ans, la présence humaine est attestée sur le massif de la Clape. Elle est continue jusqu’à nos jours. Elle a dessiné les paysages et les structures de l’habitat que nous avons actuellement sous les yeux. Différents lieux ou édifices témoignent de cette présence ou de diverses activités humaines.